Hay varias razones para separar mezclas de líquidos o cambiar la proporción de la mezcla. La pervaporación/permeación de vapor (filtración por membrana) permite la separación de mezclas agua/disolvente, la separación de líquidos con puntos de ebullición similares, la extracción del agua de mezclas de varios componentes, el desplazamiento de equilibrios en reacciones en las que se libera agua y la deshidratación de compuestos orgánicos. El sistema integral está compuesto por un evaporador y un módulo de membrana. Si el líquido que se pretende separar es producto de una destilación, el vapor puede introducirse directamente en el módulo de membrana. En esta aplicación, la mezcla se compone de agua con un máximo de un 5% de alcohol. La instalación está ubicada en una zona potencialmente explosiva.