CULTIVATED MEAT CON GEMÜ

Pronti per un domani migliore

CULTIVATED MEAT CON GEMÜ

Quando si tratta di soluzioni di processo che interessano il New Food, noi di GEMÜ
siamo il vostro partner competente e affidabile.

Dalla coltivazione di cellule per la carne o il latte alla coltivazione di funghi, lieviti o alghe, GEMÜ offre soluzioni di valvole intelligenti per la vostra fermentazione di precisione. Vi supportiamo dalla fase di laboratorio fino alla produzione commerciale, con tecnologie di valvole/misurazione e regolazione in acciaio inox e nel settore monouso.

Rendere i vostri processi sicuri, efficienti ed economici è la nostra priorità assoluta. 

 



La nostra cucina

Bio-reazione / fermentazione

La vostra ricetta:

Un trattamento speciale: Sterilità, sicurezza di processo e condizioni ottimali di crescita cellulare.

Il nostro ingrediente:

Utilizzare una selezione di valvole asettiche dal nostro ampio portafoglio prodotti e aggiungere un attuatore a scelta: manuale, pneumatico, a motore elettrico.

Preparazione del fluido

La vostra ricetta:

Terreno di coltura sterilizzato come piatto principale con una preparazione eccezionale.

Il nostro ingrediente:

Per la preparazione è stata utilizzata un'ampia gamma di valvole per applicazioni sterili.

 

Tecniche di laboratorio e analisi

 

La vostra ricetta:

Sterilità e flessibilità come binomio armonioso, creato in base alle esigenze più elevate

Il nostro ingrediente:

Oltre a un portafoglio di prodotti standard monouso, gli aromi personalizzati e le loro combinazioni in soluzioni pronte all'uso contribuiscono a un risultato unico in tutte le sfumature.

 

Trattamento del prodotto

La vostra ricetta:

Trattamento del prodotto dal sapore eccellente supportato da separazione e filtrazione.

Il nostro ingrediente:

La necessità di avere fluidi funzionali viene soddisfatta grazie all'impiego di ingredienti di alta qualità, come il risparmio di spazio e l'ottimizzazione degli spazi morti, nonché un minimo sforzo di pulizia, il tutto combinato con successo nelle valvole multiporta GEMÜ.

 

Processi CIP / SIP

La vostra ricetta:

Massima efficienza con il minimo consumo di risorse in uscita.

Il nostro ingrediente:

Valvole a membrana e a piattello intelligenti, perfezionate con posizionatori o controllori di processo, che consentono di ottenere nel processo un'esperienza di sapore riproducibile.

 

 

Trattamento delle acque

La vostra ricetta:

Acqua di alta qualità come agente aromatizzante per il processo.

Il nostro ingrediente:

Valvole a membrana, valvole a globo, valvole a farfalla nonché valvole a sfera di alta qualità sono il nostro fiore all'occhiello.

 

Tecnologia di riscaldamento e raffreddamento

La vostra ricetta:

Mezzi di riscaldamento e raffreddamento per il bioreattore serviti secondo le necessità.

Il nostro ingrediente:

Valvole a globo automatizzabili, valvole a farfalla d'intercettazione nonché valvole a sfera servite come portata intermedia.


 I nostri componenti per una soluzione di processo ottimale:

❯ Single-Use

GEMÜ offre valvole a membrana per applicazioni monouso. Queste valvole sono note come valvole monouso e vengono utilizzate quando è necessario evitare la contaminazione incrociata o quando è richiesta una progettazione semplificata dell'impianto. La pulizia e la sterilizzazione (CIP/SIP) sono completamente eliminate negli impianti e nei processi monouso. La purezza necessaria è garantita dalla sterilizzazione con raggi gamma, raggi X o elettroni.

•        GEMÜ SU40 SUMONDO

•        GEMÜ SU60 SUMONDO

•        GEMÜ Q40Q30

❯ Utilities

Per i processi ausiliari, GEMÜ offre un'ampia gamma di soluzioni come valvole a sfera, valvole a globo e valvole a farfalla d'intercettazione. Le valvole a sfera sono particolarmente adatte quando è richiesto un passaggio totale e possono essere utilizzate anche per esigenze estreme. Grazie al movimento lineare e a caratteristiche meccaniche vantaggiose, le valvole a globo sono utilizzate spesso per compiti di automazione.
In caso di dimensioni notevoli o quando è necessaria una semplice intercettazione, le valvole a farfalla d'intercettazione sono le più richieste. Con la giusta combinazione di materiali, sono adatte anche a fluidi leggermente abrasivi.
 

•        GEMÜ B22

•        GEMÜ 555

•        GEMÜ R481 VICTORIA

❯ Ingrediente segreto

State verificando l'efficienza del vostro processo nella vostra ricetta?

 

L'ingrediente segreto per voi:
Il nostro software CONEXO per organizzare la manutenzione in modo rapido, efficiente ed economico. Come dessert speciale, offriamo con CONEXO la digitalizzazione di schede tecniche, certificati e documentazione.


Downloads

Cultivated Meat with GEMÜ (EN)

pdf289 KB