Os filtros de ar estéril são necessários em numerosas situações na tecnologia de laticínios e também, em outros processos estéreis, como, p.ex. na indústria farmacêutica. Estes filtros servem por exemplo, para a ventilação de sistemas de tubos após a esterilização a vapor, para a aeração de reservatórios e tanques em situações diferentes de enchimento, ou para a descontaminação de fluxos de ar laminares. Assim, evitam o contato de componentes assépticos do sistema, com a atmosfera contaminada. Os filtros de ar estéril servem geralmente como interface entre uma área estéril e o ar ambiental. Por isso são considerados componentes muito importantes num sistema de esterilização, e através da sua função, a qualidade do produto pode ser extremamente influenciada. Os pontos fracos dos filtros de ar estéril são frequentemente a monitoração deficiente, condensado contaminado, e acima de tudo, a vida útil muito restrita.